So betrachtet isch ebbes dran an dem Sprüchle.
Was uns betrifft, bezieht sich das besonders auf meine bodenständige, schwäbische Auffassung in Sachen Küche und Keller. Ihnen eine gute, gepflegte Gastronomie anbieten zu können, ist mir jeden Tag aufs Neue ein Vergnügen. Besonders schön finde ich, dass die schwäbisch-badische Küche mit kulinarischen Ausflügen kreuz und quer durch unser ganzes Land und auch darüber hinaus bei Ihnen als meinen Gästen einen so schönen Anklang findet.
Die Abwechslung, die saisonalen Leckereien frisch vom Markt sind die I-Tupferle unserer Küche. Oft genug weiß ich vormittags noch nicht, was es abends an Besonderem auf der Tafel gibt. Und wenn dann von unserem Weinhändler noch die passenden Tröpfle dazukommen wird’s richtig gemütlich. Es gibt viele Gründe, es sich bei uns mal so richtig gut gehen zu lassen – ohne großes Geschnörkel.
Gell, mir freuet uns druff, Sie als Gast bei uns willkommen heißen zu dürfen.