Unsere Speise- und Getränkekarten

Gutbürgerliche, hochwertige deutsche Küche mit schwäbisch-badischen Akzenten

Speisekarte

Heilix Blechle!

Genießen Sie bei uns allerlei Delikates aus schwäbisch-badischen Gefilden sowie aus der deutschen und internationalen Küche.

Traditionelles, Besonderes oder Klassisches. Wie bei uns zu erwarten, bietet unsere Getränkeauswahl auch typisch Schwäbisches.

Feiern Sie in unserem Restaurant oder unserer außergewöhlichen Veranstaltungs-Location. Lassen Sie sich individuell verwöhnen.

Schwäbisches Ripple vom Brett, der Vesperklassiker aus meiner Heimat,
9,90 €
anbei Sauergemüse, Senf, Bauernbrot und Butter
....oder so:
Warmes Ripple,
12,90 €
angerichtet zu leckeren Kraut-Schupfnudeln
"Caesar Sald" - DER Sommersalat!
12,90 €
knackiger Romanasalat mit würzigem Caeser-Dressing saftig mariniert, garniert mit Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Parmesanflakes und Croûtons, dazu einen Brotkorb
Hähnchenbrust vom Grill,
14,90 €
hierzu eine Ofenkartoffel mit Kräutercreme und einen Beilagensalat

Zwei holländische Doppel-Matjesfilets zu einer Ofenkartoffel mit Kräutercreme,
11,90 €
garniert mit Zwiebelringen
Ofenwarmer schwäbischer Fleischkäs´
11,90 €
angerichtet zu leckeren Kraut- Schupfnudeln
Zartes Roastbeef rosa, fein tranchiert zu Sauce Remoulade
14,90 €
dazu Bratkartoffeln
Aubele´s BBQ-Spare Ribs
16,90 €
auf Pommes frites angerichtet, dazu einen Beilagensalat
Zigeunerschnitzel á la Aubele,
15,90 €
mit einer herrlich pikanten Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Bacon, Mais und Champignons, dazu Pommes frites und einen Beilagensalat